Zapiekanka a'la lasagne

Zapiekanka, która w smaku przypomina trochę lasagne. 

To pomysł na obiad czy kolację))

 Dobra z każdym makaronem, choć mnie najlepiej smakuje z makaronem ,,łazanki"
W ramach oszczędności czasu można pomiąć pieczarki. Proporcje na duże naczynie. 

ok.350g makaronu ,,łazanki" lub dowolnego

400g pieczarek

700g mięsa mielonego

puszka pomidorów

2 czubate łyżki przecieru

1 łyżka cukru

1 łyżka masła

300g sera żółtego

2 cebule

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

zioła prowansalskie

1). Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.

2). Pieczarki pokroić w półplastry, wrzucić na patelnię, podlać 1/2 szkl. wody. Jak woda prawie odparuje, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i 1 łyżkę masła. Doprawić pieprzem i solą.

3). W tym czasie na drugą patelnię wlać ok.4 łyżki oleju , dodać cebulę pokrojoną w kostkę, chwilę podsmażyć oraz dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, jak się lekko zarumieni włożyć mięso. Następnie jak mięso się usmaży, wlać pomidory, 1 łyżkę cukru i  2 łyżki przecieru. Wszystko wymieszać doprawić i kilka minut posmażyć do odparowania soku.

4) Dno naczynia wysmarować olejem, następnie wyłożyć 1/2 makaronu, posypać startym serem (ok.100g), wyłożyć 1/2 mięsa, następnie makaron, resztę mięsa i resztę startego sera. Zapiec ok. 20-25 min. w temp. 180'C (do podgrzania i ropuszczenia sera). Posypać ziołami.