Zielone masełko z AWOKADO

Awokado to jeden z najzdrowszych owoców na świecie. Śmiało go można zaliczyć do super-pokarmów. Jest skarbnicą witam (E, A, C, PP, H, K, B1, B2), składników mineralnych (głównie potasu) i kwasu foliowego. Zawiera bardzo dużo błonnika pokarmowego. To owoc bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które regulują poziom cholesterolu we krwi, a przez to chronią serce, zmniejszając ryzyko wystąpienia miażdżycy.

Awokado posiada dużą ilość antyoksydantów, czyli przeciwutleniaczy, które chronią przed nowotworami i spowalniają procesy starzenia się organizmu.

Jeśli chodzi zaś o smak, to nie powala na kolana. W ,,czystej postaci" u nas nie przechodzi. Ale wystarczy odrobinę doprawić i oto mamy taką pyszną kanapeczkę z najzdrowszym masełkiem jakim można sobie zrobić. 

Ostatnie odkrycie. W szybszej wersji pokrojone na kanapkę. Ukryte pod szyneczką, pomidorkiem i szczypiorkiem, naprawdę było niewyczuwalne. 

Aaa najlepsza wersja dla dzieci. Grzanka posmarowana takim masełkiem, zjedzona ze smakiem!

1 dojrzałe awokado

1 ząbek czosnku

2 łyżki soku z cytryny

sól 

1). Awokado przekroić na pół, wyciągnąć pestkę i łyżką oddzielić od skórki.

(wybrać dokładnie przy samej skórce, bo tam jest najbardziej wartościowe).

2). Przełożyć do miseczki, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sok z cytryny i sól.

Rozgnieść widelcem lub blenderem.