Klasyczna włoska sałatka Caprese to mozarella, pomidory, bazylia i oliwa z oliwek. U mnie troszkę w spolszczonej wersji, bo z sosem balsamicznym, a czasami nawet z pokrojoną w kostkę cebulką zamiast bazylii. Lekka, szybka do zrobienia, najlepsza w sezonie letnim, u mnie na stole gości jako przystawka.
3 pomidory
2 kulki mozzarelli
bazylia
sos balsamiczny
sól i pieprz
1). Pomidory pokroić w plastry, ser również i układać na talerzu na przemian.
2). Udekorować drobnymi listami bazylii i polać sosem balsamicznym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz