Kukułka

Ciasto o nazwie kukułka, choć w smaku bardziej porównałabym je do Kinder delice, mimo iż nie ma identycznych składników. Potrójnie czekoladowe, na kakaowym biszkopcie, przekładane biszkoptami  o wyczuwalnej woni alkoholu. Na dopełnienie bita śmietanka. Dla miłośników czekoladowych wypieków to strzał w dziesiątkę, polecam to cudo;))

6 jaj

5 łyżek mąki pszennej

3 łyżki kakao

1 szkl. cukru

1 łyżeczka proszku

3 małe kremówki 30% każda po 200g

3 fixy

2 czekolady mleczne

1 czekolada gorzka

1 paczka biszkoptów (podłużnych)

4 kieliszki wódki ok. 100 ml

3 łyżki cukru 

Upiec biszkopt.  

Do garnka wrzucić połamane czekolady, dodać wódkę, wymieszać i zostawić do przestygnięcia.

Śmietanę ubić z cukrem i fixami.

Przekładać kolejno:

- 1/2 biszopta (dwa placki mocno naponczować)

- 1/2 śmietany

- ciastka (naponczować)

- 1/2 polewy  (ma być jeszcze płynna, ale nie ciepła) chwilę   

  poczekać, aż zastygnie

- reszta śmietany

- druga połowa biszkopta

- reszta polewy