Czekoladowy sernik z polewą budyniową
Coś dla miłośników czekolady: czekoladowe ciastka, czekoladowy sernik polewa budyniowa o smaku czekoladowym;))
paczka ciastek,,murzynki" 200g
1/4 kostki masła
1kg sera
czekolada mleczna 100g
1/2szkl. cukru pudru
3 łyżki żelatyny
czekolada mleczna (lub gorzka- ta ładnie błyszczy)
śmietana 30% - 200g
1/2 szkl. mleka
3 czubate łyżeczki żelatyny
1/4 kostki masła
1kg sera
czekolada mleczna 100g
1/2szkl. cukru pudru
3 łyżki żelatyny
czekolada mleczna (lub gorzka- ta ładnie błyszczy)
śmietana 30% - 200g
1/2 szkl. mleka
3 czubate łyżeczki żelatyny
WYKONANIE:
Ciastka zemleć w maszynce
Ser utrzeć z cukrem, dodać rozpuszczoną czekoladę (przestudzoną), żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szkl. gorącej wody
Do garnka wlać śmietanę, mleko dodać czekoladę, wymieszać, gdy się już rozpuści dodać żelatynę i wymieszać (nie gotować). Przestudzoną polewę wylać na ser.
Ser utrzeć z cukrem, dodać rozpuszczoną czekoladę (przestudzoną), żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szkl. gorącej wody
Do garnka wlać śmietanę, mleko dodać czekoladę, wymieszać, gdy się już rozpuści dodać żelatynę i wymieszać (nie gotować). Przestudzoną polewę wylać na ser.
Myślę, że to cudne i oryginalne, zaskakujące mimo swojej prostoty!jestem całkowicie na tak:)
OdpowiedzUsuń