Brokuły z serem feta

U mnie to przystawka, mało pracochłonna, ładnie prezentująca się na stole i doskonała do pieczonych mięs. Idealne połączenie smakowe brokuła, fety i sosu czosnkowego. Można dodać ugotowane jajko i wyjdzie nam treściwa sałatka)) 

1 brokuł

ser feta ( u mnie Favita)

1/2 paczki słonecznika lub migdałów

5 łyżek jogurtu greckiego lub naturalnego

2-3 łyżki majonezu

2 ząbki czosnku

2 szczypty soli

1). Brokuła ugotować, w osolonej wodzie, ok.5 min. Odcedzić, wystudzić.

2). Słonecznik uprażyć na suchej patelni, do zarumienienia.

3). Jogurt, majonez, przeciśnięty czosnek i sól wymieszać.

4). Ser pokroić w kostkę.

5). W naczyniu ułożyć brokuły, następnie ser, polać sosem czosnkowym i posypać słonecznikiem.