niedziela, 14 sierpnia 2011

Sałatka - SŁONECZNIK

                                              


Przepis podpatrzony na , lekko zmodyfikowany. Sałatka ma słodkawy smak i pięknie prezentuje się na naszym stole..)

3 pojedyncze piersi z kurczaka 
por
puszka mandarynek
1/2 paczki rodzynek
majonez
jogurt naturalny
przyprawy do kurczaka

WYKONANIE:
Rodzynki namoczyć.
Piersi z kurczaka, pokroić w kostkę, posypać przyprawami i włożyć do lodówki na kilka godzin. 
Mandarynki odsączyć.
Por pokroić i zaparzyć.

Mięso usmażyć na kilku łyżkach oleju. Wystudzić, dodać por kilka łyżek majonezu i kilka łyżek jogurtu, wszystko wymieszać. Doprawić do smaku.
Do okrągłej miski wyłożyć mięso na kształt kopczyka, delikatnie posmarować majonezem. Ułożyć manadarynki i posypać rodzynkami.

5 komentarzy:

  1. Niezwykle proste i takie urodziwe ...Takie połączenia zawsze mnie zaskakują na + :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzięki Szarlotku, rzeczywiście jest banalnie prosta a zarazem efektowna, pzdr.magda

    OdpowiedzUsuń
  3. Prezentuje się nieziemsko, nie pomyślałabym, że to sałatka.. ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję, rzeczywiście nie wygląda na sałatkę z zewnątrz, bo w środku to samo ,,mięcho", pzdr.magda

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam mandarynki. Nigdy nie jadłam takiej sałatki, ale na pewno jest doskonała :D

    OdpowiedzUsuń