Sałatka drobiowo-ryżowa

  Sałatka drobiowo-ryżowa, czyli z gotowaną piersią z kurczaka, ryżem, ogórkiem, papryką i kukurydzą. Przepis bardzo stary (w większości pewnie znany) dodałam tylko ryż, który doskonale pasuje do reszty. Pierś można zastąpić udkiem.

1 podwójna pierś z kurczaka
1 torebka ryżu
słoiczek papryki konserwowej
5-6 ogórków konserwowych
kukurydza
majonez
sól, pieprz

1). Pierś ugotować w osolonej wodzie (może być z rosołu).
2). Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
3).Paprykę i ogórki pokroić w kostkę.
4). Wszystko wymieszać i doprawić do smaku.