Kolorowa i sycąca sałatka w roli głównej z makaronem, dobrze komponuje się z boczkiem i obowiązkowo ze szczypiorkiem. W sezonie letnim dawałam jeszcze zielonego ogórka. Na pewno będzie smakować wielbicielom makaronów. Idealna na kolacyjkę, bo na imprezę chyba troszkę za skromna))...
1/2 paczki makaronu świderki (kokardki, itp.)
30 dag boczku wędzonego
1 czerwona papryka
2 pęczki szczypiorku
sól, pieprz
2-3 łyżki majonezu (choć niekoniecznie)
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zahartować porządnie zimną wodą, żeby się nie kleił, ponownie odcedzić.
Boczek pokroić w paski i usmażyć. Wystudzić.
Paprykę pokroić w drobne krótkie paseczki.
Szczypiorek posiekać.
Wszystko wymieszać, doprawić do smaku.
kocham sałatki makaronowe!
OdpowiedzUsuńja tez. ostatnio naszla mnie ochota i znalazlam ten przepis. na szczescia mialam wszystko w ldowce. majonez winiary, swiderki z lidla i boczek od kani. wyborne!
OdpowiedzUsuń