Co zrobić z kopytek jeśli zostaną nam na drugi dzień? Dodać cukinię, boczek i obiad gotowy, a do tego jaki szybki. Komu kopytka nie zostaną, bo ich po prostu nie robi,może sięgnąć po gotowe.
ok. 500 g kopytek
1 mała cukinia
150 g wędzonego boczku
1 mała cebula
łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem
1. Ugotowane kopytka podsmażyć na 3 łyżkach oleju, na dużej patelni.
2. Cukinię umyć, pokroić w półplastry, dodać do kopytków. Wsypać łyżeczkę suszonych pomidorów. Dusić ok. 15 min
3. Boczek pokroić w kostkę, posmażyć pod koniec dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę i dodać do reszty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz