poniedziałek, 14 grudnia 2015

Sałatka z tortellini



Pyszna i dość szybka w przygotowaniu sałatka z makaronem tortellini.  Ten wystarczy tylko wrzucić na chwilkę do gorącej wody i gotowy. Polecam, bo bardzo dobry. Zakupiłam go w Lidlu. Kto nie lubi sera, można śmiało zamienić na kukurydzę i będzie równie pysznie.

1 paczka makaronu tortellini - 400g
1 paczka mrożonego brokuła (lub świeżego latem)
2 pomidory
ser feta
1/2 paczki migdałów
jogurt grecki lub naturalny 
majonez
2 ząbki czosnku

1). Makaron wrzucić do wrzątku na 3 minuty, po czym wyciągnąć.
2). Brokuła ugotować w osolonej wodzie (nie przegotować!)
3). Pomidora pokroić w kostkę.
4). Ser feta również w kostkę maczając nóż w gorącej wodzie (1/2 opakowania)
5). Zrobić sos czosnkowy z jogurtu, majonezu i przeciśniętego przez praskę czosnku.
     Troszkę posolić.
     Ja dałam 3/4 kubka jogurtu greckiego (400g) i 4 łyżki majonezu.
6).Migdały podsmażyć na suchej patelni na małym ogniu, pilnując by się nie przypaliły.
7). Układać wg uznania, polać sosem czosnkowym i posypać migałami.

2 komentarze:

  1. Uwielbiam tą sałatkę, jest pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. aż mi zaburczało w brzuchu, wszystkie składniki które uwielbiam

    OdpowiedzUsuń