środa, 3 grudnia 2014

Serowo-orzechowe



Ciasto serowo-orzechowe w połowie przepisu podpatrzone z internetu a reszta wg mojego pomysłu. Gdyby nie skubanie i mielenie orzechów to byłoby to ciasto bardzo szybkie w wykonaniu. Mięciutki spód orzechowy, posmarowany dżemem truskawkowym zaś masa przełożona nasączonymi biszkoptami. 


Ciasto orzechowe:
7 jajek

8 łyżek cukru
200g orzechów mielonych
6 łyżek bułki tartej

Białka ubić, pod koniec ubijania dodać cukier, żółtka. Bułkę wymieszać z orzechami i dodać do reszty. Wszystko wymieszać łyżką, przełożyć do foremki (20x36cm). Piec w temp. 170'C, ok. 25 min.

Masa serowo-śmietanowa:

900 g sera mój ulubiony-,,wieluński
200 g śmietany 30%
1/2 szkl. cukru pudru

Kremówkę ubić na sztywno. Ser utrzeć z cukrem i do niego dodać kremówkę. Wszystko wymieszać.

Dodatkowo:
1,5 paczki podłużnych biszkoptów
3/4 słoika dżemu truskawkowego lub innego
1 niepełna szkl. naparu z kawy
2 kieliszki wódki (wg uznania)
orzechy włoskie do posypania


Ciasto orzechowe posmarować dżemem- wyłożyć połowę masy serowo-śmietanowej- biszkopty zamoczone w kawie-drugą 1/2 masy śmietanowo-serowej-orzechy


6 komentarzy:

  1. Ja biszkopty zmieniłabym na pierniczki np. katarzynki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak, może być na pierniczki, będzie bardziej świątecznie. Chociaż z piernikami mam już 3 przepisy))))

    OdpowiedzUsuń
  3. przepraszam za Spam ale do w dobrej mierze, szukamy ludzi dobrego serca...
    pomóżmy koledze... jest niepełnosprawny a żyje i spełnia swoje marzenia, dla Niego nie ma żadnych barier, niestety nieszczęśliwy traf sprawił, że jakiś pajac podpalił śmietnik i spłonął jego samochód, jego "nogi".. teraz nie ma jak dojechać, dotrzeć do miejsc w których czuje się kimś ważnym.. pomóżmy mu ... zróbmy dobry uczynek... to tylko 2 zł.. http://allegro.pl/ShowItem2.php?item=4831835154 (jakby link nie działał, zapraszam na fanpage)
    a jak możesz udostępnij to, podaj dalej..może kolega Twój czy koleżanka mogą pomóc... dla Nas 2 zł to nic, a tak kilka 2 złotówek i kolega będzie miał okazji znowu wyruszyć w podróż do marzeń..
    więcej o Koledze na fanpage https://www.facebook.com/autokamila?ref=bookmarks
    Z góry serdecznie dziękuje :****
    (po prostu usprawnienie dla niepełnosprawnych kosztuje 2000 zł.. i jakby tak znaleść tysiąc osób i każda da po 2 zł, i już... )

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentuje się wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń