piątek, 15 lipca 2011

Sernik malinowy


Dziś polecam serniczek na zimno, na ciastkowym spodzie, bardzo delikatna masa malinowa w której są jogurty o tym smaku, na dopełnienie maliny zalane galaretką malinową... 

Spód: 
herbatniki holenderskie
1/3 kostki masła

Ciastka zemleć w maszynce, dodać rozpuszczone masło, wymieszać wyłożyć na tortownicę. Dobrze docisnąć do blaszki.

Masa serowa: 
 1 kg sera
jogurt malinowy ok. 300g
1/2 szkl. cukru pudru
3 łyżki żelatyny
delicje (niekoniecznie)

Ser utrzeć z cukrem, dodać jogurt, żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szkl. gorącej wody. Wszystko wymieszać. Połowę masy wyłożyć do tortownicy, ułożyć delicje i posmarować drugą połową.

Wierzch
2 galaretki malinowe
maliny

Galaretki rozpuścić w 2 i 1/2 szkl. gorącej wody. Na masie serowej ułożyć maliny i zalać zimną, ale płynną galaretką. 



9 komentarzy:

  1. Podoba mi się ten malinowy okrągły wzór na wierzchu :-)
    Cudowny sernik na letnie popołudnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. wspaniale wygląda :) mniam

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzięki DZIEWCZYNY za komentarze i częstuje Was kawałeczkiem;)))

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda obłędnie pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. cudnie wygląda :) pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow , fantastyczny . Wlasnie niedawno zamarzyl mi sie sernik na zimno , ale nie znalam przepisu . Teraz znam :) napewno zrobie dla mojej rodzinki .

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam, zapraszam do siebie po wyróżnienie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo dziękuję za komentarze, a Tobie Ilko w szczególności, że mnie wyróżniłaś;)))pozdr,magda

    OdpowiedzUsuń