czwartek, 10 marca 2011

Wegetariańskie kotleciki z kalafiora

         

duży kalafior
ok. 7 łyżek bułki tartej
1 jajko
szczypiorek lub mały pęczek koperku
sól, pieprz

WYKONANIE:
Kalafiora ugotować w osolonej wodzie, zgnieść widelcem. Dodać 1 jajko, posiekany koperek, bułkę tartą, dobrze doprawić (żeby nie były mdłe) wszystko wymieszać.
Formułować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na
oleju na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz